Amasadora Espiral 40 kg G-PANIZ AE40

La amasadora de pan G-PANIZ AE40 es una amasadora industrial de espiral con capacidad bruta de hasta 40 kg de masa, fabricada en Brasil para producción continua. Su motor de 2 HP y su transmisión de engranaje y cadena en acero templado sostienen jornadas largas en panaderías, amasanderías y supermercados.

Características y beneficios

• 40 kg de masa por ciclo: cubre tandas grandes de pan y reduce la cantidad de amasados por turno.
• Sistema de espiral industrial: mezcla pareja y oxigenación uniforme de la masa, con mejor desarrollo del gluten.
• Transmisión reforzada: engranaje en acero SAE1020 y cadena tipo ASA 60 en acero templado, pensados para uso intensivo diario.
• Motor de 2 HP (2,3 kW): rendimiento constante incluso con masas de alta hidratación baja y trabajo continuo.
• Conexión 220V monofásica: se instala en la mayoría de los locales sin necesidad de red trifásica.
• Garantía de 1 año: respaldo de fábrica brasileña y repuestos de línea.

Especificaciones técnicas

Ideal para

Panaderías, amasanderías, pastelerías, pizzerías con producción propia y supermercados con sección de panadería que necesitan amasar volúmenes altos de forma continua.