Amasadora Espiral Digital Automática G. Paniz de 40 kg

✅ Descripción desarrollada

La Amasadora Espiral Digital Automática G. Paniz de 40 kg está diseñada para la producción de masas pesadas en panaderías, pastelerías y pizzerías. Ideal para preparar panes de todo tipo (francés, baguette, sirio, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa, artesanal), además de panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
Su sistema espiral mezcla la masa de manera uniforme y silenciosa, desarrollando correctamente la estructura del gluten y logrando el punto de velo perfecto.
El modelo trifásico cuenta con panel digital de dos velocidades, temporizador programable y control automático o manual, ofreciendo una operación eficiente y precisa incluso en jornadas intensas.

📦 Especificaciones técnicas

📍 Beneficios clave

• ⚙️ Mezcla potente y uniforme para masas pesadas.
• 🕒 Panel digital con temporizador y control de velocidades.
• 🔇 Funcionamiento silencioso, ideal para trabajo continuo.
• 🧩 Cuba de acero inoxidable de una sola pieza, fácil de limpiar.
• 💪 Estructura robusta y duradera, diseñada para alto rendimiento.