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Bandeja Enlozada Perforada 58x68 cm MAQUIMSA
Descripción
La bandeja gastronorm enlozada perforada 58x68 cm de MAQUIMSA es una bandeja reforzada para horno, pensada para uso profesional en panaderías y cocinas industriales. Sus perforaciones favorecen la circulación del aire y logran una cocción pareja y eficiente.
Caracteristicas y beneficios
- Cocción uniforme: las perforaciones permiten una circulación de aire óptima para un horneado parejo en toda la superficie.
- Mayor durabilidad: construcción enlozada reforzada de 0,8 mm que soporta el uso intensivo diario.
- Menos mermas: la cocción pareja reduce productos mal horneados y pérdidas de producción.
- Rendimiento profesional: formato 58x68 cm ideal para hornos de panadería y producción por lotes.
- Fácil mantención: superficie enlozada que facilita la limpieza entre horneadas.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | MAQUIMSA |
| Modelo | FALTANTE |
| SKU | BAN58*68MAQ |
| Tipo | Bandeja perforada reforzada enlozada para horno |
| Material | Enlozado |
| Perforada | Sí |
| Espesor | 0,8 mm |
| Medidas (cm) | 58 x 68 x 2 (según ficha del fabricante) |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | 2 x 58 x 68 cm (aprox., según ficha) |
| Capacidad | FALTANTE |
| Potencia | No aplica (producto sin componentes eléctricos) |
| Voltaje | No aplica (producto sin componentes eléctricos) |
| Temperatura | FALTANTE |
| Peso | FALTANTE |
Ideal para
Panaderías, pastelerías, cocinas industriales y hornos de convección profesionales que requieren cocción pareja en producción por lotes.