Bandeja de Aluminio 43.5x31.5 cm ECOBECK

La bandeja gastronorm de aluminio 43.5x31.5 cm ECOBECK está pensada para la cocción y el horneado en panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Su formato compacto aprovecha el espacio del horno y facilita el manejo diario en operaciones HORECA de alto flujo.

Características y beneficios

• Cocción uniforme: el aluminio distribuye el calor de forma pareja para hornear lotes homogéneos.
• Formato compacto 43.5x31.5 cm: optimiza el espacio del horno y aumenta la cantidad de tandas por turno.
• Fácil limpieza y mantención: superficie lisa que agiliza el lavado entre producciones.
• Uso rudo diario: resiste el trabajo continuo de una operación de panadería o pastelería.
• Compatible con hornos profesionales: se integra a líneas de horneado en cocinas HORECA.

Especificaciones técnicas

Ideal para

Panaderías, pastelerías, cafeterías y pequeños negocios gastronómicos que necesitan bandejas resistentes para el horneado diario.