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Cocina Industrial 6 Platos con Plancha Churrasquera MAIGAS
Descripción de Cocina Industrial 6 Platos con Plancha Churrasquera MAIGAS
La Cocina Industrial 6 Platos con Plancha Churrasquera MAIGAS integra 6 quemadores, doble horno y plancha churrasquera en un solo equipo a gas licuado (GLP), código 6EA54. Permite cocinar, hornear y preparar alimentos a la plancha de forma simultánea, optimizando el flujo de trabajo en cocinas de alta demanda. Fabricada íntegramente en acero inoxidable y con certificación SEC para un funcionamiento seguro y confiable.
Características y beneficios
- Tres procesos en paralelo: cocina, hornea y prepara alimentos a la plancha al mismo tiempo, con 6 quemadores industriales para trabajar múltiples preparaciones de forma simultánea.
- Doble horno: dos cámaras con interior completamente en acero inoxidable que aumentan la capacidad de producción, con 2 bandejas enlozadas por horno (4 en total).
- Plancha churrasquera de 6 mm: espesor pensado para carnes, hamburguesas, verduras y múltiples preparaciones.
- Construcción en acero inoxidable: resistencia al uso intensivo y fácil limpieza.
- Seguridad certificada: válvulas italianas con dispositivo de seguridad y certificación SEC.
- Control y durabilidad en la zona de cocción: quemadores industriales de aluminio de 140 mm, parrillas de fierro fundido tratadas para altas temperaturas y termómetro análogo de hasta 400 °C.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Cocina industrial con doble horno y plancha churrasquera |
| Modelo | 6EA54 |
| Combustible | Gas Licuado (GLP) |
| Certificación | SEC |
| Material de fabricación | Acero inoxidable |
| Número de quemadores | 6 |
| Material de quemadores | Aluminio |
| Material de parrillas | Fierro fundido tratado para altas temperaturas |
| Medidas de parrillas | 300 x 300 mm |
| Diámetro de quemadores | 140 mm |
| Válvula de gas | Italiana con dispositivo de seguridad |
| Plancha churrasquera | Acero inoxidable de 6 mm |
| Dimensiones plancha | 220 x 610 mm |
| Número de hornos | 2 |
| Interior de hornos | Acero inoxidable |
| Dimensiones de cada cámara | 490 x 480 x 320 mm |
| Bandejas incluidas | 2 bandejas enlozadas por horno (4 en total) |
| Dimensión bandeja alta | 650 x 430 x 50 mm |
| Dimensión bandeja baja | 650 x 430 x 20 mm |
| Termómetro | Análogo de 0 a 400 °C |
| Potencia térmica nominal | 43 kW |
| Consumo nominal GLP | 3,134 kg/h |
| Dimensiones del equipo | 124 x 73 x 85 cm (ancho x fondo x alto) |
| Peso aproximado | 141 kg |
| Garantía | 1 año |
Ideal para
Restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales y negocios gastronómicos con alta demanda que necesitan cocinar, hornear y trabajar a la plancha en un mismo equipo.
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