|
Cocina Industrial 4 Platos con Horno y Churrasquera MAIGAS
Descripción
La cocina con horno industrial MAIGAS es un equipo a gas de acero inoxidable que integra 4 platos, plancha churrasquera y horno en una sola estructura. Pensada para cocinas HORECA de alta demanda, permite freir, planchar y hornear en simultaneo para agilizar el servicio.
Caracteristicas y beneficios
- Tres cocciones en un equipo: 4 platos, plancha churrasquera y horno para preparar multiples platos a la vez y acelerar el servicio.
- Construccion en acero inoxidable: estructura, platos, bandeja de rebalse e interior del horno en acero inoxidable, resistente y facil de higienizar.
- Quemadores industriales de alto rendimiento: quemadores de aluminio de 140 mm y 27 Kw de consumo termico nominal para potencia sostenida en horas peak.
- Plancha churrasquera de 6 mm: superficie de 610 x 220 mm en acero inoxidable para churrascos, hamburguesas y salteados con buena retencion de calor.
- Horno con control preciso: termometro analogo de 0 a 400 C y 2 bandejas enlozadas de 650 x 430 mm para horneados uniformes.
- Seguridad certificada: valvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad y certificacion SEC.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | MAIGAS |
| Modelo | FALTANTE |
| SKU | 6EA50 |
| Tipo | Cocina industrial a gas con horno, plancha y churrasquera |
| Material | Acero inoxidable |
| N de platos | 4 |
| Parrilla de fierro fundido | Tratada con pintura resistente a altas temperaturas |
| Medidas de parrilla | 300 x 300 mm |
| Quemadores | Industriales de aluminio de 140 mm de diametro |
| N de hornos | 1 |
| Bandejas de horno | 2 enlozadas de 650 x 430 mm (alta 50 mm / baja 20 mm) |
| Plancha churrasquera | Acero inoxidable de 6 mm, 610 x 220 x 30 mm |
| Consumo termico nominal | 27 Kw |
| Consumo nominal GLP | 1,97 Kg/H |
| Tipo de gas | GLP |
| Temperatura de horno | 0 a 400 C (termometro analogo) |
| Valvula de gas | Italiana con dispositivo de seguridad |
| Certificacion | SEC |
| Voltaje | FALTANTE |
| Dimensiones | 900 x 820 x 730 mm (orden de ejes no especificado en la ficha; campos width/length/height del CSV vienen en 0) |
| Peso | 120 kg (aproximado, segun ficha original) |
Ideal para
Restaurantes, cocinerias, food trucks, casinos, hoteles y locales de comida rapida que necesitan freir, planchar y hornear en un solo equipo de alta produccion.