|
Deshidratador de Alimentos 10 Bandejas 59 L VENTUS VDP-10AI
Descripción
El deshidratador con bandeja gastronorm VENTUS VDP-10AI es un equipo profesional para deshidratar frutas, verduras, carnes y snacks en tu negocio. Con 10 rejillas de acero inoxidable 304 de grado alimentario y 59 litros de capacidad, mantiene una produccion constante y homogenea para cocinas HORECA.
Caracteristicas y beneficios
- Mayor volumen de produccion: 10 bandejas y 59 litros permiten deshidratar grandes lotes en una sola carga para abastecer tu carta.
- Higiene de grado alimentario: rejillas en acero inoxidable 304 y exterior en acero inox. 201, faciles de limpiar y resistentes al uso intensivo.
- Control preciso del secado: panel digital y rango de 20 C a 90 C para ajustar temperatura segun cada producto.
- Operacion continua: soporta hasta 24 horas de uso, ideal para jornadas largas de produccion.
- Puerta con visor: vidrio templado y manilla de aluminio para monitorear el proceso sin abrir el equipo.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | VENTUS |
| Modelo | VDP-10AI |
| Tipo | Deshidratador de alimentos |
| Material rejillas | Acero inoxidable 304 (grado alimentario) |
| Material exterior | Acero inoxidable 201 |
| Puerta | Vidrio templado con manilla de aluminio |
| Control | Digital, acabado en PVC |
| Capacidad | 59 litros |
| N de bandejas | 10 unidades de 39,6 x 39,6 cm |
| Espacio entre racks | 3 cm |
| Temperatura de trabajo | 20 C a 90 C |
| Tiempo maximo de uso | 24 horas continuas |
| Potencia | 0,5 kW |
| Voltaje / Frecuencia | 220V / 50Hz |
| Dimensiones equipo (segun ficha) | 41 x 29,5 x 29 cm (orden de ejes no especificado) |
| Dimensiones embalaje | 48 x 37 x 33 cm |
| Peso neto | 8 kg |
| Peso bruto | 9 kg |
Ideal para
Restaurantes, cafeterias, almacenes gourmet, productores de snacks saludables y cocinas que necesitan deshidratar frutas, verduras, carnes y hierbas de forma constante.