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Freidora Industrial a Gas de 18 Lts VENTUS VFP-18PRO
Descripción
La freidora industrial a gas VENTUS VFP-18PRO es una freidora de 18 litros con dos canastillos, pensada para cocinas HORECA de alto volumen. Funciona con gas licuado y entrega frituras crujientes de manera rapida y uniforme, ideal para locales de comida rapida y restaurantes.
Caracteristicas y beneficios
- Dos canastillos independientes: frie distintos alimentos en simultaneo y aumenta la rotacion en horas peak.
- Potencia de 90.000 BTU: calentamiento rapido y uniforme para papas doradas por fuera y suaves por dentro.
- Vaciado seguro de aceite: tubo de vaciado que agiliza la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Ahorro de gas: temperatura regulable por termostato para controlar el consumo en cada turno.
- Seguridad certificada: bloqueo en la perilla de encendido y certificacion SEC para operar con tranquilidad.
- Construccion resistente: acero inoxidable AISI 430 para uso intensivo en cocina profesional.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | VENTUS |
| Modelo | VFP-18PRO |
| Tipo | Freidora industrial a gas |
| Material | Acero inoxidable AISI 430 |
| Capacidad | 18 Lts (2 kg de papas por canastillo) |
| Canastillos | 2 |
| Combustible | Gas licuado |
| Potencia | 90.000 BTU |
| Consumo nominal | 1895 Gr/Hrs |
| Temperatura | Regulable por termostato |
| Certificacion | SEC |
| Voltaje | FALTANTE |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | 112.8 x 39.6 x 76.5 cm |
| Peso neto / bruto | 53 / 56 kg |
Ideal para
Locales de comida rapida, food trucks, restaurantes, casinos, fuentes de soda y cocinas industriales que requieren freir grandes volumenes con seguridad.