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Freidora a gas 38 litros MAIGAS 6EA60
Descripción
La freidora a gas MAIGAS 6EA60 es una freidora industrial de 38 litros fabricada íntegramente en acero inoxidable, pensada para cocinas y restaurantes de comida rápida. Con sus 3 canastillos y 5 quemadores de aluminio ofrece alto rendimiento y bajo consumo para operaciones HORECA de alta demanda.
Características y beneficios
- Gran capacidad productiva: cuba de 38 litros y 3 canastillos (capacidad útil 7,3 kg de papas prefritas) para freír más porciones por tanda.
- Alto rendimiento con bajo consumo: 5 quemadores de aluminio y 30,8 kW de consumo térmico nominal para recuperar temperatura rápido y sostener el ritmo del servicio.
- Durabilidad para uso intensivo: construcción íntegra en acero inoxidable, fácil de limpiar e ideal para cocinas profesionales.
- Fritura segura y controlada: válvula de control de temperatura italiana y termostato de seguridad que evita el sobrecalentamiento del aceite.
- Llenado correcto de aceite: cuba con marca de nivel máximo y mínimo, más un excedente de seguridad para evitar rebalses al introducir los canastillos.
- Equipo certificado: producto autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), con patas de altura regulable.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | MAIGAS |
| Modelo / Código | 6EA60 |
| Tipo | Freidora a gas industrial |
| Material | Acero inoxidable |
| Capacidad | 38 litros |
| N° de canastillos | 3 |
| Capacidad útil de canastillos | 7,3 kg (papas congeladas prefritas) |
| Medida de canastillos | 150 x 400 x 140 mm |
| Quemadores | 5 de aluminio |
| Tipo de gas | GLP |
| Consumo térmico nominal | 30,8 kW |
| Consumo nominal GLP | 2,245 kg/h |
| Control de temperatura | Válvula italiana + termostato de seguridad |
| Temperatura de operación | FALTANTE |
| Voltaje | No aplica (equipo a gas) |
| Potencia eléctrica | No aplica (equipo a gas) |
| Patas | Regulables en altura |
| Certificación | SEC |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | 116 x 55 x 87 cm |
| Peso | 83 kg (aproximado) |
Ideal para
Locales de comida rápida, fuentes de soda, food trucks, restaurantes, casinos y cocinas industriales que necesitan freír grandes volúmenes de forma continua.