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Freidora Eléctrica Doble 12L con Despiche ECOBECK HEF-12L-2
Descripción
La freidora eléctrica doble ECOBECK HEF-12L-2 es una freidora de doble depósito diseñada para el ritmo exigente de cocinas HORECA. Con 12 litros por cuba y grifo de despiche, permite freír papas, empanizados y snacks con temperatura estable y un vaciado rápido y seguro del aceite.
Características y beneficios
- Doble depósito independiente: fríe dos productos a la vez sin mezclar sabores ni aromas, aumentando la capacidad de servicio en hora punta.
- Grifo de despiche: vacía el aceite de forma controlada, agilizando la limpieza y reduciendo riesgos de quemaduras para el personal.
- Alta potencia (3.25 kW por depósito): recuperación de temperatura rápida para mantener el ritmo de frituras sin bajar la calidad.
- Rango de 60-200°C: control preciso para distintos productos, desde precocidos hasta frituras crocantes.
- Acero inoxidable AISI 304: construcción íntegra resistente a la corrosión, higiénica y de larga vida útil en uso intensivo.
- 12 ±2 litros por cuba: capacidad ideal para locales de comida rápida con demanda sostenida.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | ECOBECK |
| Modelo | HEF-12L-2 HQ |
| Tipo | Freidora eléctrica doble con despiche |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Número de depósitos | 2 |
| Capacidad | 12 ±2 litros por depósito |
| Potencia eléctrica | 3.25 kW por depósito |
| Voltaje | 220-240V / 50-60Hz (AC220V) |
| Temperatura | 60-200°C |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | FALTANTE |
| Peso | FALTANTE |
Ideal para
Locales de comida rápida, food trucks, fuentes de soda, cocinas de restaurantes y casinos que necesitan freír altos volúmenes con dos productos en simultáneo.