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Horno Convector 4 Bandejas con Grill y Humidificador MAIGAS HC4BV
Descripción
El horno convector MAIGAS HC4BV es un horno profesional de conveccion para panaderias, pastelerias y cafeterias que buscan una coccion pareja y de alta rotacion. Con doble turbina, grill superior y humidificacion por pulso, entrega productos jugosos y bien dorados en un formato compacto de 4 bandejas.
Caracteristicas y beneficios
- Coccion pareja en todas las bandejas: la doble turbina distribuye el aire caliente de forma uniforme, reduciendo mermas y reprocesos.
- Grill superior para gratinar: suma preparaciones (gratinados, dorados finales) sin comprar otro equipo, ampliando tu carta.
- Humidificacion por pulso: inyeccion de vapor (3s/10min) para panes y masas mas jugosas y con mejor corteza.
- Control simple y preciso: temperatura de 30 a 300 C y temporizador de 0 a 120 min, faciles de operar para cualquier turno.
- Construccion robusta en acero inoxidable: doble vidrio templado e iluminacion interior, pensado para uso intensivo diario.
- Formato compacto 220V: 4 bandejas de mesa (435 x 310 x 20 mm), ideal para cocinas con espacio limitado y alta rotacion.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | MAIGAS |
| Modelo | HC4BV |
| Tipo | Horno convector electrico con grill y humidificacion |
| Material | Acero inoxidable |
| Capacidad | 4 bandejas |
| Dimensiones bandeja | 435 x 310 x 20 mm |
| Dimensiones del horno | 595 x 635 x 570 mm (segun ficha; orden de ejes no especificado) |
| Dimensiones embalaje | 670 x 680 x 670 mm |
| Rango de temperatura | 30 a 300 C |
| Temporizador | 0 a 120 min |
| Sistema de vapor | Humidificacion manual por pulso (3s/10min) |
| Funcion grill | Si (coccion superior) |
| Tipo de coccion | Aire caliente con doble turbina |
| Control | Manual de tiempo y temperatura |
| Iluminacion interior | Si |
| Vidrio | Doble vidrio templado |
| Potencia | 3600 W |
| Consumo | 3,6 kWh |
| Voltaje / Frecuencia | 220 V / 50 Hz |
| Tipo de enchufe | Monofasico 16 A - italiano |
| Largo del cable | 1800 mm |
| Peso neto | 39 kg |
| Peso bruto | 44 kg |
Ideal para
Panaderias, pastelerias, cafeterias y cocinas HORECA con alta rotacion y espacio limitado que necesitan coccion pareja, jugosa y con opcion de gratinar.