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HORNO DE PISO PARETI KITCHENETTE 3 CAMARAS
Descripción
✅ Descripción desarrollada
El horno de piso HPK-3 58x68 a gas licuado de Pareti-Kitchenette® es la evolución del clásico horno chileno, diseñado para panaderías y cocinas que buscan máxima calidad y durabilidad. Su estructura en acero inoxidable asegura higiene y resistencia, mientras que sus cámaras con quemadores independientes permiten trabajar a diferentes temperaturas en un mismo equipo.
Además, incorpora tecnología de controladores mixtos digitales, ofreciendo tres métodos de cocción en un solo horno: convección, humidificador y combinación de ambos. Esto garantiza una cocción más pareja, con mejor distribución del calor y humedad, ideal para pan, repostería o incluso carnes.
📦 Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Modelo | HPK-3 58x68 |
| Marca | Pareti-Kitchenette® |
| Tipo | Horno de piso a gas licuado |
| Material | Acero inoxidable (base y estructura principal) |
| Cámaras de cocción | 1 |
| Quemadores | 2 por cámara, regulación independiente |
| Métodos de cocción | Convección / Humidificador / Mixto |
| Control de temperatura | Superior e inferior |
| Rango de temperatura | 20 °C – 400 °C |
| Luz interior | Sí |
| Inyección de vapor | 3 segundos (ajustable) |
| Potencia eléctrica | 120 W |
| Energía | 220V / 50 Hz |
| Consumo térmico nominal | 42 kW |
| Consumo nominal real | 3,06 kg/h – 0,30 kg/h |
| Tamaño | 1775 × 950 × 1750 mm |
| Capacidad de bandejas | 2 bandejas 58×68 cm o 3 bandejas 40×60 cm por cámara |
| Seguridad | Baja temperatura externa |
| Certificación | SEC |
| Garantía | 6 meses |
📍 Beneficios clave
- 🔥 Versatilidad total: tres métodos de cocción en un solo horno.
- 🍞 Resultados profesionales: ideal para panadería, repostería y carnes.
- 🎛️ Control preciso: regulación independiente en quemadores y temperatura.
- 💨 Horneado uniforme: convección e inyección de vapor ajustable.
- 🛡️ Seguridad y confianza: certificado SEC y baja temperatura exterior.
- 🧼 Higiene y durabilidad: estructura en acero inoxidable.
- 📐 Gran capacidad: admite diferentes formatos de bandejas para mayor productividad.