HORNO DE PISO U HPK-2 D 4060 PARETI
Descripción
✅ HORNO DE PISO U HPK-2 D 4060 PARETI
El horno de piso a gas licuado U HPK-2 D de Pareti-Kitchenette® es un equipo tradicional chileno mejorado con materiales de acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Pensado para los panaderos más exigentes, este horno cuenta con un cierre de puertas reforzado mediante sistema de cadena y burlete para minimizar la pérdida de calor, optimizando la eficiencia térmica.
Diseñado con dos quemadores independientes por cámara y regulación separada, permite hornear a diferentes temperaturas, brindando versatilidad para distintos productos. Además, este modelo es totalmente digital y cuenta con controladores mixtos análogos que integran funciones de humidificador, placa refractaria y vapor para una cocción superior, ideal para panes, pasteles y carnes.
📦 Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Modelo | U HPK-2 D |
| Marca | Pareti-Kitchenette® |
| Tipo de equipo | Horno de piso a gas licuado (GLP) |
| Material | Acero inoxidable |
| Control temperatura | Superior e inferior, digital |
| Rango de temperatura | 20°C a 400°C |
| Luz interior | Sí |
| Puerta | Doble vidrio, con sistema de cadena y burlete para sello térmico |
| Piedras refractarias | Incluidas, empotradas en la base |
| Bandejas | 4 unidades de 40x60 cm |
| Función vapor | Inyección con tiempo estándar de 3 segundos, configurable |
| Memorias de preparación | 16 memorias programables |
| Tensión nominal / frecuencia | 220 V / 50 Hz |
| Potencia nominal eléctrica | 110 W |
| Tipo de gas | GLP / 28 mbar |
| Consumo térmico nominal | 20 kW |
| Consumo nominal gas | 1457 g/h |
| Medidas horno (cm) | 140 x 88 x 145,5 (frente x fondo x alto) |
| Medidas cámara (cm) | 86 x 65 x 27 (frente x fondo x alto) |
| Certificación | Certificado SEC |
📍 Beneficios clave
- 🛠️ Construcción en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad
- 🔥 Control digital y múltiple método de cocción para resultados profesionales
- 🌀 Cierre térmico eficiente con burlete y cadena para mejor retención de calor
- 🍞 Incluye piedras refractarias y 4 bandejas para diversas preparaciones
- 💾 Programas configurables para optimizar tiempos y temperatura