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Mesón Saladette 2 Puertas 240L Acero Inoxidable VENTUS VMRSL380
Descripción
El mesón saladette de acero inoxidable VENTUS VMRSL380 BENEFIT es un mesón refrigerado de 2 puertas y 240 litros, pensado para la preparación en frío en cocinas HORECA. Mantiene ingredientes entre +2°C y +8°C y suma 10 depósitos GN para armar ensaladas, pizzas y sándwiches con orden e higiene.
Características y beneficios
- Preparación siempre fría: temperatura de trabajo de +2°C a +8°C que conserva la frescura de los ingredientes durante todo el servicio.
- 10 depósitos GN a la mano: 5 depósitos 1/6 y 5 depósitos 1/3 de 100 mm para ordenar más toppings y agilizar el armado de cada plato.
- Acero inoxidable interior y exterior: superficie resistente, fácil de higienizar y apta para uso intensivo en cocina profesional.
- Control preciso del frío: termostato digital regulable y compresor Embraco para una refrigeración estable y bajo consumo.
- Tapa abatible y parrillas regulables: protege los depósitos y aprovecha mejor el espacio interior de almacenamiento.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | VENTUS |
| Modelo | VMRSL380 BENEFIT |
| Tipo | Mesón saladette refrigerado |
| Material | Acero inoxidable (interior y exterior) |
| Capacidad (neto/bruto) | 240 / 242 L |
| Puertas | 2 abatibles de acero |
| Depósitos GN | 5 x 1/6 (100 mm) + 5 x 1/3 (100 mm) |
| Sistema de refrigeración | Estático con ventilación |
| Compresor | Embraco |
| Control de temperatura | Termostato digital regulable |
| Temperatura de trabajo | +2°C a +8°C |
| Potencia | 210 W |
| Voltaje | FALTANTE |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | 87 x 90 x 78 cm |
| Peso | 70 kg (neto) |
Ideal para
Pizzerías, sandwicherías, cocinas de comida rápida, restaurantes y food trucks que necesitan preparación en frío ordenada y a la vista.