Plancha Churrasquera a Gas 60x50 cm TOPGAS Acero Inoxidable

La plancha churrasquera a gas TOPGAS de 60x50 cm es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable esmerilado, pensado para la coccion continua de carnes, hamburguesas y comida rapida en cocinas HORECA. Su superficie lisa y su quemador tipo tridente entregan un calor parejo para un servicio rapido y constante.

Caracteristicas y beneficios

• Calor parejo en toda la superficie: quemador en forma de tridente que distribuye mejor el calor y reduce zonas frias, para dorar de forma uniforme.
• Construccion en acero inoxidable: frente y laterales esmerilados y plancha lisa de acero inoxidable, resistentes al uso intensivo y faciles de limpiar.
• Placa robusta de 6 mm: espesor de 6 mm y ala perimetral de 6 cm que retienen el calor y contienen los jugos durante el servicio.
• Operacion segura: llaves de seguridad de 3 posiciones con termocupla en el quemador y perilla de fierro fundido esmaltada.
• Limpieza rapida: deposito de residuos y disipador de calor en acero inoxidable, que agilizan la mantencion diaria.

Especificaciones tecnicas

Ideal para

Cocinas de comida rapida, food trucks, fuentes de soda, restaurantes, casinos y almacenes que necesitan una plancha churrasquera a gas robusta para servicio continuo.