|
Sobadora de Masa 390 mm ITA CL390P con Pedestal
Descripción
La sobadora de masa ITA CL390P con pedestal es una laminadora profesional en acero inoxidable, disenada para estirar masas de pan, pizza, empanadas y pastas con un grosor parejo. Ideal para negocios HORECA que buscan produccion continua y resultados uniformes.
Caracteristicas y beneficios
- Masa pareja sin esfuerzo: cilindros laminadores con ajuste manual de grosor para lograr el espesor justo en cada tanda.
- Versatilidad de produccion: trabaja masas de pan, pizza, empanadas y pastas, ampliando la carta con un solo equipo.
- Trabajo ergonomico: pedestal incluido a altura de trabajo para jornadas largas sin fatiga del operario.
- Durabilidad para uso intensivo: estructura robusta en acero inoxidable y transmision por cadena para produccion continua.
- Higiene y mantencion simples: superficies de acero inoxidable faciles de limpiar en cocinas de alta rotacion.
Especificaciones tecnicas
| Caracteristica | Detalle |
|---|---|
| Marca | ITA (nombre y descripcion de origen mencionan G Paniz; confirmar) |
| Modelo | CL390P |
| Tipo | Sobadora / laminadora de masa |
| Material | Acero inoxidable |
| Cilindros | 2 laminadores |
| Ancho de trabajo | 390 mm |
| Control de grosor | Ajuste manual segun tipo de masa |
| Sistema de transmision | Por cadena |
| Pedestal | Incluido |
| Potencia | FALTANTE |
| Voltaje | FALTANTE |
| Temperatura | No aplica |
| Dimensiones (con pedestal) | 135 x 64 x 74 cm (segun descripcion; orden de ejes no especificado) |
| Peso | 84 kg (segun descripcion original) |
Ideal para
Panaderias, pizzerias, fabricas de empanadas y pastas, cocinas de restaurantes y produccion gastronomica intensiva que requieren masa laminada de forma constante.