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Sobadora de masa sobremesa 40 cm VENTUS VSS-400B
Descripción de Sobadora de masa sobremesa 40 cm VENTUS VSS-400B
La sobadora de masa VENTUS VSS-400B es una sobadora de sobremesa diseñada para panaderías y cocinas HORECA que trabajan masas con materia grasa. Con rodillos de acero inoxidable de 40 cm y regulación precisa del grosor, entrega un amasado uniforme para hallullas, sopaipillas, empanadas y galletas.
Características y beneficios
- Amasado uniforme para masas con grasa: formulada para masas con mantequilla y manteca, entrega láminas parejas y consistentes en cada tanda.
- Rodillos de acero inoxidable de 40 cm: superficie resistente y fácil de higienizar para uso intensivo diario.
- Regulación precisa del grosor: apertura mínima de 2 mm para controlar el punto exacto de la masa según el producto.
- Formato de sobremesa: ocupa poco espacio en mesón, ideal para locales con superficie limitada.
- Revestimiento con pintura epóxica: protege el equipo y prolonga su vida útil en operación constante.
- Gomas antideslizantes: mayor estabilidad y seguridad durante el trabajo.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | VENTUS |
| Modelo | VSS-400B |
| Tipo | Sobadora de sobremesa |
| Material rodillos y bandejas | Acero inoxidable |
| Ancho útil de rodillos | 40 cm |
| Apertura mínima de rodillo | 2 mm |
| Motor | ½ HP |
| Potencia | 0,37 kW |
| Velocidad | 1.700 rpm |
| Voltaje | 220V / 50Hz |
| Revestimiento | Pintura epóxica |
| Gomas | Antideslizantes |
| Dimensiones (Alto x Ancho x Fondo) | 40,1 x 57 x 44,7 cm |
| Peso neto | 37 kg |
| Peso bruto | 40 kg |
Ideal para
Panaderías, pastelerías, amasanderías y cocinas de restaurantes que elaboran hallullas, sopaipillas, empanadas y galletas con masas que contienen materia grasa.
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